Top.Mail.Ru

Срок годности Мартини Асти

Любое застолье практически всегда сопровождается звоном бокалов с шампанским. Причем этот напиток частый гость на фуршетах, вечеринках, а также различных презентациях. Однако среди разнообразных видов шампанского выгодно выделяется Мартини Асти. Безусловно, многим знаком отличный вкус этого напитка. Между тем не всем известно, каков срок допустимой годности великолепного Мартини Асти?

Примечательно, что название «Шампанское» формально соответствует не всем игристым винам. Официально его получают только те из них, которые изготавливают во французском регионе Шампань. Мартини Асти не относится к категории французских вин, т.к. делается в Италии, имеет другую технологию производства, а также обладает более сладким вкусом. Тем не менее все привыкли называть этот волшебный напиток, впрочем, как и многие другие игристые вина, именно шампанским.

Срок годности Мартини Асти Шампанского

Для того же, чтобы не рисковать своим здоровьем, а всегда употреблять исключительно качественный продукт, полезно знать, как правильно и легко его сохранить. Вот этой теме и посвящена данная статья.

Как правильно хранить напиток?

К этому вопросу следует относиться серьезно. Для начала стоит узнать каков срок годности Мартини Астии отчего он зависит. В целом же технология правильного хранения этого вина не сильно отличается от таковой у других видов Мартини.

Хранить Шампанское Асти лучше всего в холодном помещении. Однако это совсем не значит, что его нужно замораживать. Конечно, самым лучшим вариантом было бы поместить бутылочку Мартини в погреб. Причём на производстве обычно так и делают. Ну какой же погреб в условиях города, спросите вы? Поэтому покупая Мартини Асти (Шампанское) можно рассчитывать только на холодильник!

Если хотят максимально долго продлевать срок допустимой годности Шампанского Мартини Асти, то его кладут прямо на верхнюю полку холодильной камеры.

Факторы, влияющие на качество продукта

Оптимальные условия хранения игристого вина подразумевают под собой соблюдение некоторых правил. К ним относятся:

  • особый температурный режим;
  • освещенность;
  • влажности воздуха.

Так, температура воздуха должна быть не менее 5 и не более 15 градусов Цельсия. Лучше всего, если она будет в диапазоне от 10 до 12 градусов Цельсия. Если же поместить бутылку с напитком в более теплые условия, например, комнатные, то содержащийся в Мартини углекислый газ станет разрушать пробку. Со временем пробка начнёт выпускать кислород, а это значит, что вкус содержимого бутылки изменится.

Если же температура воздуха будет ниже 5 градусов Цельсия, то пробка вполне способна подвергнуться деформации. Внесение же такой бутылки в тёплое помещение вызовет самопроизвольное извлечение пробки из горлышка. В результате гости получат щедрую порцию шикарной пены.

Срок годности Мартини Асти Шампанского

Для того чтобы продлить годность Мартини Асти в закрытом виде, производители напитка рекомендуют соблюдать особый показатель влажности воздуха. Он должен соответствовать отметке в 75%. Эти меры необходимы для того, чтобы пробка не рассохлась.

Разумеется, поддерживать такую влажность в условиях квартиры не целесообразно. А вот сохранить напиток в современном холодильнике можно вполне. Ведь в нем для разных продуктовых зон соблюдается свой режим влажности.

Ароматный напиток рекомендуется хранить в лежачем положении. В таком случае пробка постепенно смачивается шампанским вином. В результате она не растрескается и не развалится на части при извлечении из горлышка.

Самый важный вопрос — срок годности Мартини Асти Шампанского в бутылке

Однако получить однозначный ответ на этот вопрос сложно. Дело в том, что большинство производителей любит писать на этикетках своей продукции фразу «срок годности неограничен». В этом плане Мартини Асти или, например, шампанское Абрау-Дюрсо не является исключением. Однако на практике дорогое шампанское можно успешно хранить минимум 10 лет, а в некоторых случаях и до 25 лет.

Однако стоит отметить, что столь долгий срок годности может быть обеспечен правилами хранения, о которых было рассказано выше. Кроме того на срок годности Мартини Асти влияет длительность виноградной выдержки конкретного урожая.

Производители напитка часто склонны занижать показатели его годности. Ведь обеспечить оптимальные условия хранения в условиях квартиры довольно сложно. В любом случае такие игристые вина, как Мартини Асти и Абрау-Дюрсо лучше употребить в течение 3 лет.

Если же бутылку все-таки пришлось откупорить, то ее содержимое желательно употреблять в течение 2 дней. Причем хранить откупоренную тару следует в холодильной камере и с плотно закрытой крышкой.

Разновидности Мартини

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: