Top.Mail.Ru

Срок годности Шампанского Абрау-Дюрсо

Каждый, кто думает о своем здоровье, не говоря уже о здоровье своей семьи, подробно изучает этикетку продукта перед покупкой. Главное, на чем заостряют внимание покупатели – это состав и, разумеется, срок пригодности продукта. Таким же образом следует поступать не только с молоком и колбасой, но и со спиртным. Например, немаловажен срок допустимой годности превосходного Шампанского Абрау-Дюрсо.

Увы, но зачастую на этикетку спиртных напитков смотрят меньше всего. Тем не менее спиртным так же легко отравиться, как и любым другим продуктом. В этой статье хочется уделить внимание пригодности одного из видов игристых вин – Абрау-Дюрсо. В нашей стране его относят к Шампанскому. Хотя фактически это вино таковым не является. Ведь классическое шампанское делается, как известно, в Шампани по определенной рецептуре. Тем не менее такие вина, как Абрау-Дюрсо, Мартини Асти или Российского принято называть гордым словом «Шампанское».

срок годности шампанского Абрау-Дюрсо

Каков же срок годности шампанского Абрау-Дюрсо в бутылке?

Если бы все, выпускаемое промышленностью шампанское, имело бы единый установленный срок допустимой годности, тема этой статьи была бы бессмысленна. Все обстоит иначе. Производители указывают различные сроки у разных видов этого игристого напитка.

Например, срок годности Шампанского Французский бульвар составляет не более двух лет. В то же время известное Абрау-Дюрсо или Советсткое шампанское, так же, например, как и Мартини Асти, формально можно употреблять не ограниченно. Почему же такая разница, казалось бы, между похожими напитками? Ответ кроется в требованиях, предъявляемых к хранению этих вин. А они у всех разные.

Что следует знать о хранении игристого вина?

Для того чтобы максимально продлить пригодность любого Шампанского следует обратить внимание на ряд важных условий. Если, кратко, то их всего пять:

  • влажность воздуха;
  • температурный режим;
  • место для хранения;
  • материал пробки;
  • положение бутылки.

срок годности шампанского Абрау-Дюрсо

Хотелось бы выделить среди этих факторов самый важный, но это невозможно. Все эти факторы важны. Так, для длительного хранения Абрау-Дюрсо следует соблюдать влажность воздуха на отметке, не превышающей 85%.

Если хочется максимально продлить срок любимого напитка, то не стоит забывать и о температуре воздуха. Лучше всего, если она будет не ниже +5оС, и не выше +20оС. Таким образом, холодильная камера вполне пригодна для длительного пребывания бутылочки этого Шампанского. Однако, если есть возможность поместить ее в погреб, это будет самым лучшим решением.

Еще один важный момент, который касается не только шампанского Абрау-Дюрсо, но и прочих видов игристых вин, — пробка. Она должна быть сделана из пробкового дерева. Этот материал не разъедается углекислым газом и, соответственно, не разрушается. Пластиковая пробка сделает срок годности Шампанского Абрау-Дюрсо маленьким – не более года.

Ну и, наконец, бутылочка с чудесным игристым напитком должна именно лежать на полке холодильника или погреба. Только в таком состоянии вино будет пригодно к употреблению длительное время.

Какое Шампанское выбрать? Абрау-Дюрсо

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: