Top.Mail.Ru

Срок годности водки

Иногда можно встретить утверждение, что водка способна храниться безграничное количество времени. Однако это мнение ошибочное. У водки допустимый срок годности также имеется. Поэтому в ее случае производитель рекомендует соблюдать определенные условия хранения.

При нарушении рекомендаций производителя товар может оказаться негодным даже на момент покупки. Таким же образом срок допустимой годности популярной водки может быстро закончиться уже в домашних условиях. Поэтому чтобы не требовать замены товара или возврата денег, следует знать о простых правилах хранения этого напитка.

срок годности водки
Водка

Какой срок годности у водки?

Ответить на этот вопрос однозначно, увы, нельзя. Стоит начать с того, что водка относится к алкогольным напиткам. Как известно, их срок годности неограничен. Например, это относится к Российскому шампанскому или Шампанскому Абрау-Дюрсо. Об этом говорят нормативы ГОСТ. Причем так принято считать с 2013 года.

Между тем по ГОСТу от 2003 года на водку распространяются особые условия. Так, на срок допустимой годности водки в закрытой бутылке влияет ее вид. В целом же напиток можно хранить от года до 3 лет. Кроме того, срок, в течение которого при соблюдении условий хранения напиток является годным, должен быть указан производителем на этикетке бутылки.

Тем не менее возникает вопрос о причине порчи водки в закрытой бутылке. Почему же вкусовые качества этого напитка могут со временем меняться? Все дело, как уже упоминалось, в разновидности напитка. Так, водка может иметь простой и сложный состав.

срок годности водки
Водка

В первом случае она является смесью спирта, воды, а также в некоторых случаях сахара. Во втором же в составе напитка присутствуют различные вкусовые добавки и ароматизаторы. Поэтому, когда эти дополнительные компоненты начинают разрушаться, портится и весь напиток. Производитель же законодательно обязуется указывать срок годности водки в бутылке с учетом всех ее составляющих.

Как правильно хранить жгучий напиток?

Если правильно соблюдать требуемые производителем условия хранения, водку можно хранить долго. Так, требования предъявляются к:

  • Таре. Она должна быть обязательно из стекла. Ведь другие материалы могут вступить со спиртом в химическую реакцию и нанести вред организму. Помещать же напиток в емкости из прочих материалов можно только на короткое время. Например, если напиток будет использован в течение суток за праздничным столом.
  • Температуре воздуха. Обычно производитель рекомендует соблюдать температурный режим в районе 5 – 20 градусов Цельсия.
  • Освещенности. Любой спиртной напиток следует беречь от прямых солнечных лучей. И водка в этом отношении не исключение.
  • Герметичности. Любой фирменный напиток всегда герметично закрыт. Это и понятно. Ведь спирт на воздухе просто испариться, превращая водку в сомнительную по вкусовым качествам смесь.

Как видно, требования хранения водки довольно простые. При желании их можно легко создать в условиях квартиры или дома. Если же напиток стал мутным или в нем появился осадок, пить его не рекомендуется. Эти признаки свидетельствуют о том, что срок годности водки подошел к концу.

Как правильно выбирать водку в магазине?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: